Gaisani, F. N., Billy Tanius and Ni Nyoman Widani (2023) “Inovasi Pengolahan Beras Merah Menjadi Bolu Gulung Sebagai Oleh-Oleh Khas Jatiluwih”, INSPIRE : Journal of Culinary, Hospitality, Digital & Creative Arts and Event, 1(2), pp. 67–77. doi: 10.46837/inspire.v1i2.10.